DL Patogh

تاثیر مرکبات در پیشگیری و درمان بیماری‌ها

بر چسب های مرتبط:
درمان انزال زودرس تاثیر سال اژدها مرکبات الغذاء پیشگیری از بارداری بالاترین مرکبات یعنی چه پیشگیری از یائسگی زودرس پیشگیری از سرطان مرکبات الکربون پیشگیری از آلزایمر مرکبات الکربون مرکبات عضویة پیشگیری از سرطان پروستات درمان افسردگی مرکبات مرکبات کیمیائیة تاثیرگذار مرکبات الهواء خرید پیشگیری از سرطان پروستات مرکبات الفضاء پیشگیری اورژانسی از بارداری مرکبات الکربون پیشگیری از سکته مغزی پیشگیری از ام اس

تاثیر مرکبات در پیشگیری و درمان بیماری‌ها

بی‌خوابی : ویتامین C  موجود در مرکبات  می‌تواند جذب آهن غیرهِم (NON-HEME) را دو تا چهار برابر افزایش دهد. این نوع آهن  در گیاهان نیز وجود دارد. منابع گیاهی آهن عبارتند از : سیب زمینی  پخته با پوست، جوانه ی گندم  برشته ، سبزی های دارای برگ سبز تیره مثل اسفناج تازه و جعفری، حبوبات مثل عدس  و لوبیا، پودر کاکائو ، نخود سبز ، نان گندم کامل  ، دانه های روغنی ، خشکبار مثل انواع برگه ( برگه آلو و هلو و زرد آلو ) ، توت خشک ، انجیر  خشک و کشمش .

گیاهخواران و کسانی که به مقدار کم فرآورده‌های گوشتی را مصرف می‌کنند ، بیش از دیگران دچار کمبود آهن شده و باید آهن بیشتری مصرف کنند تا در طول زمان به بیماری بی‌خوابی  دچار نشوند. بی‌خوابی در سراسر جهان یکی از جدیدترین بیماری هایی است که به عوامل متعددی ازجمله رشد ناکافی بعضی قسمت های مغز، کاهش فعالیت فیزیکی و کاهش عملکرد شناختی مغز بستگی دارد. مصرف میوه‌های غنی از ویتامین C می‌تواند از بروز این عارضه و عواقب مخرب آن جلوگیری کند.

آب مروارید : اکسیده شدن لنز چشم‌ها، نقش مهمی در بروز آب مروارید  مرتبط با افزایش سن دارد. اخیراً تاثیر آنتی‌اکسیدان هایی مانند ویتامین C در پیشگیری از آب مروارید بررسی شده است. تحقیقات نشان داده ، کسانی که ویتامین C کافی مصرف می‌کنند، کمتر از دیگران درخطر ابتلا به آب مروارید قرار دارند.

مصرف ویتامین C با تراکم استخوان ها در ارتباط است و در پیشگیری از پوکی استخوان  موثر است. محققان همچنین درباره تاثیر انواع مرکبات در جلوگیری از بروز بیماری هایی نظیر نقص عملکرد شناختی مغز، آسم و سنگ کلیه  نیز تحقیقاتی انجام داده‌اند. به گفته آنان مصرف مرکبات و نوشیدن آب پرتقال  در جلوگیری از عارضه سنگ کلیه در افرادی که مستعد این بیماری هستند، موثر است. افراد سالمند  نیز می‌توانند با مصرف این محصولات، به خصوص ویتامین C و فولات  ، توان ذهنی و شناختی مغز خود را به مدت طولانی‌تری حفظ کنند و بالاخره اینکه رژیم فاقد ویتامین C از عوامل بروز بیماری آسم قلمداد می‌شود. ویتامین C مهمترین آنتی‌اکسیدان  موجود در مایع سطح شش‌هاست و نقش مهمی در حفاظت شش‌ها در برابر اکسیداسیون دارد.

با وجود فواید بی شمار و فراوان انواع مرکبات به نظر می‌رسد مصرف این گروه از میوه ها به دلایل متعددی ازجمله ناآگاهی مصرف‌کنندگان، اولویت‌بندی محصولات غذایی و میوه‌ها، نگرش های فرهنگی، در دسترس نبودن، قیمت بالا و استفاده از سموم دفع آفات نباتی در سراسر جهان و حتی کشورهای پیشرفته کاهش پیدا کرده است. اما می‌توان امیدوار بود با اتخاذ سیاست هایی بتوان روند تولید، توزیع و صادرات این محصول را به نحوی بهبود بخشید و این محصول مغذی را در دسترس همگان قرار داد.

منبع : سایت PERSIANDIET


تاثیر مرکبات در پیشگیری و درمان بیماری‌ها

 

iconبرای دانلود کلیک کنید

icon برچسب ها: , , , , , , , , , , , , , , ,
  • نوشته: admin
  • تاریخ: ۲۸ اردیبهشت ۱۳۹۱
  • بدون نظر
  • کاسنی؛ مقوی کبد و معده

    کاسنی؛ مقوی کبد و معده

      

    کاسنی با نام علمی CICHORIUM INTYBUS، گیاهی از خانواده‌ی گل مینا (COMPOSITAE) می ‌باشد. کاسنی، گیاهی علفی است که ارتفاع آن به طور متوسط به یک متر می‌ رسد؛ دارای ریشه ‌های قوی و نسبتاً طویل می ‌باشد. بر روی برگ ‌ها، بریدگی ‌های عمیقی وجود دارد که در قسمت انتهایی شبیه به مثلث می ‌شوند. گل‌های آبی رنگ بسیار زیبایی دارد. عمر این گیاه با توجه به شرایط زندگی، یک ساله، دوساله یا چند ساله می ‌باشد. کاسنی در نواحی نسبتاً مرطوب، با ارتفاع کم رشد می ‌کند و بومی نواحی اروپا، هندوستان و مصر می ‌باشد. البته گسترش آن در دنیا زیاد است و در نقاط دیگر از جمله آسیا، آفریقا و قسمت‌ هایی از آمریکا هم می ‌روید.

    کاسنی، در نقاط مختلف ایران به طور خودرو وجود دارد. قسمت‌ های مورد استفاده‌ ی آن، ریشه و برگ ‌ها ی آن می ‌باشد. البته ممکن است به غیر از برگ ‌ها از سایر قسمت ‌های هوایی گیاه نیز استفاده شود.

    کاسنی به نام عمومی CHICORY در جهان معروف می ‌باشد و نقاط اصلی رویش آن در ایران شامل نواحی کم ارتفاع البرز، قزوین، رشت، اطراف تهران، کرج، آذربایجان، رودبار، ارومیه، لاهیجان، بلوچستان، بجنورد، مشهد، فریمان و بسیاری از نقاط دیگر می‌ باشند.

    ترکیبات مهم:

    ریشه ‌ی این گیاه، حاوی حدود ۸ درصد پلی ساکاریدی به نام اینولین(INULIN) است. ترکیبات تلخ از جمله لاکتوسین((LAKTUCIN و لاکتوکوپیکرین (LACTUCOPICRIN) ، شیکوریک اسید، فلاونوئیدها، گلوکوزیدها، قندها و تانن‌ها از دیگر ترکیبات ریشه می ‌باشند. همچنین ریشه ‌ی گیاه، حاوی بسیاری ترکیبات بخار شونده ‌ی معطر است که “استوفنون ((ACETOPHENONE” شاخص ‌ترین آنها می ‌باشد.

     

    iconبرای دانلود کلیک کنید

    icon برچسب ها: , , ,
  • نوشته: admin
  • تاریخ: ۱۲ شهریور ۱۳۹۰
  • دیدگاه‌ها خاموش
  • برای کاهش استرس چای بنوشید

    برای کاهش استرس چای بنوشید

    چایشما هرچه قدر هم که آرام و خونسرد باشید، ممکن است درطول روز به دلایل مختلفی مانند ماندن در ترافیک و شلوغی و یا انجام کارهای ناتمامی که باید تا پایان روز به اتمام برسند، دچار استرس شوید.
    آسان‌ترین و در دسترس‌ترین راهی که پژوهشگران برای کاهش استرس به افراد توصیه می‌کنند، نوشیدن چای به طور منظم در طول شبانه روز است.
    پژوهشگران می‌گویند: نوشیدن چای به طور منظم و روزانه، به کاهش استرس و اثرات نامطلوب آن بر بدن کمک می‌کند.

     

    iconبرای دانلود کلیک کنید

    icon برچسب ها: , , , ,
  • نوشته: admin
  • تاریخ: ۱۸ مرداد ۱۳۹۰
  • دیدگاه‌ها خاموش
  • چرا کلم بروکلی برای قلب مفیده؟

    چرا کلم بروکلی برای قلب مفیده؟

    کلم بروکلیمتخصصان از مدت ها پیش معتقد بودند که کلم بروکلی، گیاه مفیدی برای قلب است و این بار در یک پژوهش جدید، دانشمندان انگلیسی علت این تاثیر مفید را کشف کرده ‌اند.
    به گزارش سرویس بهداشت و درمان ایسنا، محققان کالج ایمپریال لندن در بررسی ‌های خود یک ماده شیمیایی را در کلم بروکلی شناسایی کرده‌اند که این ماده مکانیسم دفاعی طبیعی بدن را برای حفاظت از سرخرگ ها تقویت می ‌کند.
    به گفته پژوهشگران، این ماده شیمیایی در سایر سبزیجات برگ پهن و سبز رنگ نیز یافت می‌شود، اما مقدار آن در کلم بروکلی زیاد است. این ماده از تشکیل پلاک و مسدود شدن رگ های خونی و در نتیجه بروز حمله قلبی جلوگیری می‌ کند.

     

    iconبرای دانلود کلیک کنید

    icon برچسب ها: , , , ,
  • نوشته: admin
  • تاریخ: ۹ مرداد ۱۳۹۰
  • دیدگاه‌ها خاموش
  • ارزش غذایی هلو

    ارزش غذایی هلو

    درخت هلو از زمان های قدیم در چین وجود داشته و از آنجا به نقاط دیگر جهان راه یافته است . در قرون وسطی از آن بصورت یک داروی گیاهی استفاده می کردند. درخت هلو درختی است زیبا به بلندی تقریبا ۵ متر که دارای شاخه های زیادی می باشد
    برگ های آن بیضی شکل ، دراز ودارای کناره های اره ای است . گل های هلو زودرس هستند و قبل از باز شدن برگ ها ظاهر شده و منظره زیبایی به درخت می دهد . گل های هلو به رنگ صورتی ، قرمز یا سفید می باشد . میوه هلو گرد و به رنگ طلایی و سرخ است که روی آن را کرک های زیادی پوشانده است. هسته هلو بسیار سخت است و درون آن مغز هسته قرار درد که تلخ است .

     

    iconبرای دانلود کلیک کنید

    icon برچسب ها: , ,
  • نوشته: admin
  • تاریخ: ۲۶ خرداد ۱۳۹۰
  • دیدگاه‌ها خاموش